3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯锅中烧热油，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。马苏里拉奶酪50克、奶酪玉米豌豆粒适量
做法：
1 、紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪糖半勺奶粉半勺 、紫薯放在吸油纸上
奶酪然后搓成小圆球 ，紫薯可能会硬一些 ，奶酪4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，八成热时 ，奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，紫薯至颜色变深 ，淀粉1勺 、如果是蒸的紫薯 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，
食材 ：紫薯两块 、炸二三分钟即可捞出 ，将紫薯球放入 ，这样一口一个 ，吃起来比较过瘾 。
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。然后用手轻轻用力压一下 ，个头小一点比较好 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。