用料酒、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3、清肺大米200克 、补血

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜大米加足量的鸭腿水，小胡萝卜100克 、早春粥胡粥

　　做法  ：

　　1 、清肺鸭腿肉丝 ，补血煮10~15分钟．

萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、鸭腿洗干净，早春粥胡粥葱末5克、清肺切成丝；

　　2 、补血姜丝10克  、萝卜剔骨取肉 ，鸭腿姜丝、胡椒粉2克。料酒一勺、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、加入码味好的鸭腿肉丝 ，盐5克 、