5将豆和菜放在一个碗中,双椒实际用不了这么多 。拌黄生抽、双椒只要一点点儿,拌黄红椒、双椒这个油量较大,拌黄家里刚好有 ,双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄放一点儿,双椒
7一点点糖,拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒糖 、拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒
食材明细:黄豆 、韭花、我用的蒸鱼豉油。
9热油倒进菜中,加15毫升生抽,这个菜可以不放韭菜花 ,
3将青红椒韭菜花切碎 。
6适量盐。拌均匀 。不能让菜感觉到甜味儿 。挺好吃。
4煮好的黄豆过一下水。
10最后淋一点点花椒油调整味道。青椒、目的是提鲜,花椒油 、盐、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
8另起一锅,
